Sopa de ovo de galinha (Stracciatella Zuppa)
Sopa de ovo de galinha (Stracciatella Zuppa) é um jantar fácil. Feito com 1 c. caldo de galinha (ver receita), 1 ovo, 2 colheres de sopa. queijo parmesão, 1/2 colher de chá. salsa picada e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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👨🍳 Modo de preparo
Aqueça o caldo de galinha até ferver.
Bata o ovo, o queijo e a salsa até ficar bem batido.
Adicionando a mistura de ovos em um fluxo fino e constante.
Retire e deixe descansar por 2 minutos antes de servir.
Tempere com sal e pimenta a gosto. Rende 1 a 2 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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