Hühnerei-Tropfensuppe (Stracciatella Zuppa)
Hühnerei-Tropfensuppe (Stracciatella Zuppa) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Hühnerbrühe (siehe Rezept), 1 Ei, 2 EL. Parmesankäse, 1/2 TL. Petersilie, gehackt und mit Salz und Pfeffer abschmecken, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hühnerbrühe bis zum Siedepunkt erhitzen.
Ei, Käse und Petersilie verquirlen, bis alles gut verrührt ist.
Die Eimischung in einem dünnen, gleichmäßigen Strahl hinzufügen.
Herausnehmen und vor dem Servieren 2 Minuten stehen lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ergibt 1 bis 2 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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