Frango Dijon
Frango Dijon é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 peitos de frango desossados e sem pele, fatias de queijo suíço com baixo teor de gordura, cortadas aproximadamente do tamanho dos peitos achatados, 2 colheres de sopa. margarina (prometo), 1/3 c. mostarda dijon e 1 colher de chá. endro seco ou 3 colheres de chá. endro fresco picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Triture o peito de frango até ficar com 1/2 espessura e coloque-o numa assadeira.
Combine a mostarda e o endro em uma tigela pequena. Misture bem e espalhe a mistura de mostarda uniformemente por dentro do peito de frango.
Cubra cada peito com uma fatia de queijo suíço.
Em seguida, dobre e enrole-os.
Coloque os ovos batidos em um prato raso e a farinha de rosca em outro.
Passe os rolinhos nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.
Aqueça a margarina na frigideira e refogue até dourar. Coloque o peito em uma assadeira de 23 x 33 cm revestida com spray vegetal.
Polvilhe com queijo parmesão; leve ao forno por 25 minutos.
Colheita
12 porções.
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