Name: Курица по-дижонски
Ingredients: 2 целые грудки фритюрницы Вашингтона, очищенные от кожи, костей и разделенные на части; 2 tbsp. сливочное масло или маргарин; 1 clove чеснок, измельченный; 1 tbsp. рубленый лук; 2 c. нарезанные свежие грибы; 1/2 tsp. соль; 1/4 tsp. перец; 3/4 c. половина и половина; 1/3 c. нарезанная свежая петрушка; 1/4 c. горчица по-дижонски

Курица по-дижонски

👁️ 3 просмотров

Курица по-дижонски – в меру легкий ужин. Приготовлено из 2 целых грудок, очищенных от кожицы, костей и разделенных частей, 2 ст. сливочного масла или маргарина, 1 измельченный зубчик чеснока, 1 ст. измельченного лука и 2 ст. нарезанные свежие грибы: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

👨‍🍳 Приготовление

В большой сковороде на среднем или сильном огне обжарьте курицу со всех сторон на сливочном масле, пока она не подрумянится и не станет мягкой, примерно 15–20 минут. Выложите курицу на нагретое блюдо; согреться.

К каплям на сковороде добавьте чеснок, лук, грибы, соль и перец.

Готовьте и помешивайте, пока лук не станет мягким, около 5 минут.

Добавьте пополам петрушку и горчицу.

Варите, время от времени помешивая, пока соус слегка не загустеет.

Верните курицу в кастрюлю; прогрейте, примерно 3–5 минут.

Подавайте немедленно.

Обслуживает 4.

💬 Комментарии