Куриные котлеты с овощной соломкой
Куриные котлеты с овощным соломкой – в меру легкий ужин. Приготовлено из 1 фунта моркови, нарезанной соломкой, 1 фунта лука-порея, хорошо промытого и нарезанного соломкой, 2 ч. л. растительного масла, 1 фунт куриных котлет толщиной 1/2 дюйма и 1/4 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Приготовьте на пару морковь и лук-порей в большой кастрюле.
Переложите на сервировочное блюдо и поставьте в духовку.
Тем временем нагрейте масло в 12-дюймовой сковороде на среднем или сильном огне.
Посыпьте обе стороны котлет солью и перцем.
Добавьте в сковороду и обжарьте до полной готовности (около 1,5 минуты с каждой стороны). Выложите курицу поверх овощей и верните в духовку.
Добавьте в сковороду тимьян и лук-шалот; варить 2 минуты.
Влейте бульон и уксус.
Доведите до кипения и варите 5 минут, помешивая и соскабливая подрумяненные кусочки со дна кастрюли.
Полить соусом курицу.
Подавайте с молодым картофелем.
Получается 4 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий