Costeletas de Frango com Legumes em Julienne
Costeletas de frango com legumes juliennedos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de cenoura em juliana, 1 quilo de alho-poró, bem enxaguado e cortado em juliana, 2 colheres de chá. óleo vegetal, 1 quilo de costeletas de frango, 1/2 polegada de espessura e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Cozinhe cenouras e alho-poró em uma panela grande.
Transfira para uma travessa e mantenha aquecido no forno.
Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira de 30 centímetros em fogo médio-alto.
Polvilhe ambos os lados das costeletas com sal e pimenta.
Adicione à frigideira e refogue até ficar totalmente cozido (cerca de 1 1/2 minutos de cada lado). Disponha o frango por cima dos legumes e leve ao forno.
Adicione o tomilho e a cebolinha à frigideira; cozinhe por 2 minutos.
Despeje o caldo e o vinagre.
Deixe ferver e ferva por 5 minutos, mexendo e raspando os pedaços dourados do fundo da panela.
Despeje o molho sobre o frango.
Sirva com batatas novas.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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