Cordon Bleu De Pollo En Salsa De Champiñones
Cordon Bleu de pollo en salsa de champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo deshuesadas, 4 rebanadas de queso suizo, 4 rebanadas de jamón cocido, 1 paquete. mezcla para cobertura para freír al horno y 1 cucharada. hojuelas de perejil, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Aplana las pechugas de pollo.
Coloque 1 trozo de queso suizo y 1 trozo de jamón sobre cada pechuga de pollo.
Arremangar.
Asegúrelo con un palillo.
Combine las frituras al horno y el perejil; dejar de lado.
Pasar el pollo por harina.
Combine el huevo y la leche.
Sumerja el pollo en huevo/leche y enrolle en la mezcla para cubrir.
Dorar ligeramente en una sartén con una pequeña cantidad de aceite.
Combine la mantequilla y los champiñones en una fuente para hornear ligeramente engrasada.
Coloque el pollo encima.
Cubra con salsa de champiñones. Hornear a 350° durante 45 minutos.
Retire el pollo.
Agrega vino a la salsa. Mezclar bien.
Vierta sobre el pollo.
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