Hühner-Cordon-Bleu in Pilzsauce
Hühnchen-Cordon-Bleu in Pilzsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen, 4 Scheiben Schweizer Käse, 4 Scheiben Kochschinken, 1 Pck. Ofen-Frittier-Beschichtungsmischung und 1 EL. Petersilienflocken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchenbrust flach drücken.
Auf jede Hähnchenbrust 1 Stück Schweizer Käse und 1 Stück Schinken legen.
Aufrollen.
Mit einem Zahnstocher befestigen.
Ofenbraten und Petersilie mischen; beiseite legen.
Hähnchen in Mehl wenden.
Ei und Milch verrühren.
Hähnchen in Ei/Milch tauchen und in der Paniermischung wälzen.
In der Pfanne mit etwas Öl leicht anbraten.
Butter und Pilze in einer leicht gefetteten Auflaufform vermengen.
Hähnchen darauf anrichten.
Mit Pilzsauce belegen. 45 Minuten bei 350° backen.
Hähnchen herausnehmen.
Wein zur Soße hinzufügen. Gut mischen.
Über das Huhn geben.
🍷 Perfekte Kombinationen
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