チキンコルドンブルー

チキンコルドンブルー

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チキンコルドンブルーは印象的なディナーです。骨と皮を剥いた鶏の胸肉4枚、塩コショウで味を調え、茹でたハムの薄切り4枚(3インチ四方)、2オンスで作ります。スイスチーズと大さじ4。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

鶏胸肉をそれぞれ平らにします。

胸肉をワックスペーパーの上に広げ、別のシートで覆います。

木槌か受け皿の端を使って、厚さ約1/4インチの平らになるまで各胸肉を叩きます。

鶏肉を裂かないでください。

塩とコショウを振りかけます。

それぞれにハムのスライスを乗せます。

チーズを4本の棒状に切ります。

各ハムの短い端にチーズの棒を置きます。

カツレツの長い端をチーズバーの端の上に折り、カツレツの短い端から始めて、ゼリーロールスタイルで巻き上げます。

各チキンロールをまとめるには、紐と木のつまようじで固定します。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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