チキンコルドンブルー
チキンコルドンブルーは印象的なディナーです。骨と皮を剥いた鶏の胸肉4枚、塩コショウで味を調え、茹でたハムの薄切り4枚(3インチ四方)、2オンスで作ります。スイスチーズと大さじ4。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鶏胸肉をそれぞれ平らにします。
胸肉をワックスペーパーの上に広げ、別のシートで覆います。
木槌か受け皿の端を使って、厚さ約1/4インチの平らになるまで各胸肉を叩きます。
鶏肉を裂かないでください。
塩とコショウを振りかけます。
それぞれにハムのスライスを乗せます。
チーズを4本の棒状に切ります。
各ハムの短い端にチーズの棒を置きます。
カツレツの長い端をチーズバーの端の上に折り、カツレツの短い端から始めて、ゼリーロールスタイルで巻き上げます。
各チキンロールをまとめるには、紐と木のつまようじで固定します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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