Poulet Cordon Bleu
Le poulet Cordon Bleu est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 2 heures 16 minutes environ. À base de poitrines de poulet coupées en deux, de jambon, de crème de poulet condensée, c. farine et c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Placez un sein à la fois entre des morceaux de pellicule plastique. Aplatir à l'aide du côté plat d'un maillet à viande, puis rouler avec le rouleau à pâtisserie jusqu'à 1/8 de pouce d'épaisseur.
Décollez le film.
Aplatissez l'autre sein de la même manière.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Répartissez la ciboulette et le persil sur le poulet.
Placer une tranche de fromage et une tranche de jambon dans chaque morceau de poulet.
Rouler le poulet : fixer avec un cure-dent.
Tremper chaque morceau dans la farine; œuf; puis de la chapelure.
Dans une poêle moyenne, chauffer 1 1/2 à 2 pouces d'huile à 340°.
Cuire le poulet dans l'huile chaude environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Mélanger la soupe et le lait.
Chauffer pendant environ 10 minutes.
Versez une cuillère à soupe du mélange sur le poulet.
Garnir de persil.
🍷 Accords Parfaits
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