Hühner-Cordon-Bleu

Hühner-Cordon-Bleu

⏱️ Fertig in 2h 16m 🥄 Vorbereitung 24 min 🔥 Kochzeit 1h 52m 👥 4 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Chicken Cordon Bleu ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 2 Stunden und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Hähnchenbrust, halbiert, Schinken, kondensierter Hühnercremesuppe, ca. Mehl und c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Legen Sie jeweils eine Brust zwischen die Plastikfolie. Mit der flachen Seite des Fleischhammers flach drücken und dann mit dem Nudelholz etwa 3 mm dick ausrollen.

Folie abziehen.

Glätten Sie die andere Brust auf die gleiche Weise.

Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Schnittlauch und Petersilie unter dem Hähnchen verteilen.

In jedes Hähnchenstück eine Scheibe Käse und eine Scheibe Schinken legen.

Hähnchen aufrollen: mit Zahnstocher fixieren.

Tauchen Sie jedes Stück in Mehl. Ei; dann Semmelbrösel.

In einer mittelgroßen Pfanne 1 1/2-2 Zoll Öl auf 340° erhitzen.

Hähnchen in heißem Öl etwa 10 Minuten goldbraun braten.

Suppe und Milch verrühren.

Etwa 10 Minuten erhitzen.

Einen Esslöffel der Mischung über das Huhn gießen.

Mit Petersilie garnieren.

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