Poulet Cordon Bleu
Le poulet Cordon Bleu est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 poitrines de poulet moyennes, désossées, 1 paquet (8 oz). tranches de fromage suisse, 1 (8 oz) paquet. jambon cuit tranché, 3 c. farine tout usage et 1 c. paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placer les poitrines de poulet entre du papier ciré.
Livrer pour aplatir à 1/4 de pouce d'épaisseur.
Placer le fromage et le jambon sur le poulet.
Roulez la poitrine de poulet et fixez les bords avec des cure-dents.
Mélanger la farine et le paprika sur du papier ciré et enrober le poulet.
Placer le poulet dans un plat de 2 litres.
Faire fondre le beurre à puissance élevée pendant 45 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu. Verser le beurre sur le poulet.
Cuire 5 minutes à puissance élevée.
Ajouter le vin et le bouillon.
Cuire au micro-ondes à puissance 70 % pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à tendreté.
Mélanger la fécule de maïs et la crème; ajouter progressivement au poulet.
Cuire à 70 % de puissance pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à épaississement.
🍷 Accords Parfaits
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