Pollo Cordon Bleu
Chicken Cordon Bleu es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 pechugas de pollo medianas, deshuesadas, 1 paquete (8 oz). rebanadas de queso suizo, 1 paquete (8 oz.) jamón cocido en rodajas, 3 cucharadas. harina para todo uso y 1 cucharadita. pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Coloque las pechugas de pollo entre papel encerado.
Golpee para aplanar hasta obtener un grosor de 1/4 de pulgada.
Coloque el queso y el jamón sobre el pollo.
Enrolle la pechuga de pollo y sujete los bordes con palillos.
Mezcle la harina y el pimentón sobre papel encerado y cubra el pollo.
Coloque el pollo en un plato de 2 cuartos.
Derrita la mantequilla a temperatura alta durante 45 segundos o hasta que se derrita. Rocíe mantequilla sobre el pollo.
Cocine 5 minutos a temperatura alta.
Agrega el vino y el caldo.
Cocine en el microondas al 70% de potencia durante 25 a 30 minutos o hasta que estén tiernos.
Licúa la maicena y la crema; agregue gradualmente al pollo.
Cocine al 70% de potencia durante 2 a 3 minutos o hasta que espese.
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