Hühner-Cordon-Bleu

Hühner-Cordon-Bleu

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Chicken Cordon Bleu ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Hähnchenbrüsten, ohne Knochen, 1 (8 oz.) Pkg. Schweizer Käsescheiben, 1 (8 oz.) Pkg. geschnittener Kochschinken, 3 EL. Allzweckmehl und 1 TL. Paprika, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchenbrust zwischen Wachspapier legen.

Zum Glätten auf eine Dicke von 0,6 cm klopfen.

Käse und Schinken auf das Hähnchen legen.

Die Hähnchenbrust aufrollen und die Ränder mit Zahnstochern befestigen.

Mehl und Paprika auf Wachspapier vermischen und das Hähnchen damit bestreichen.

Legen Sie das Hähnchen in eine 2-Liter-Schale.

Butter 45 Sekunden lang auf höchster Stufe schmelzen oder bis sie geschmolzen ist. Butter über das Hähnchen träufeln.

5 Minuten auf höchster Stufe kochen.

Wein und Bouillon hinzufügen.

Bei 70 % Leistung für 25 bis 30 Minuten in der Mikrowelle erhitzen oder bis es weich ist.

Maisstärke und Sahne verrühren; Nach und nach zum Huhn hinzufügen.

Bei 70 % Leistung 2 bis 3 Minuten kochen, bis die Masse eingedickt ist.

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