Frango Cordon Bleu
Frango Cordon Bleu é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 peitos de frango grandes ou 4 metades desossadas, 4 fatias finas de presunto (o melhor é olho vermelho), 4 fatias finas de queijo suíço, 1/4 xícara. farinha e 3/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Retire os ossos e a pele do frango.
Corte os peitos ao meio. Coloque o frango entre filme plástico e bata com 1/4 de polegada de espessura. Coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo em cada pedaço de frango.
Enrole com cuidado e prenda com palito de madeira.
Misture a farinha, o sal e a pimenta.
Cubra os rolinhos de frango com a mistura de farinha. Mergulhe o rolo de frango no ovo batido e passe na farinha de rosca.
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