Pollo Cordon Bleu
Chicken Cordon Bleu es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 pechugas de pollo grandes o 4 mitades deshuesadas, 4 rebanadas finas de jamón (mejor el de ojos rojos), 4 rebanadas finas de queso suizo, 1/4 c. harina y 3/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Retire los huesos y la piel del pollo.
Corta las pechugas por la mitad. Coloque el pollo entre una envoltura de plástico y golpéelo hasta que tenga 1/4 de pulgada de espesor. Coloca una loncha de jamón y una loncha de queso sobre cada trozo de pollo.
Enrollar con cuidado y asegurar con un palillo de madera.
Mezclar harina, sal y pimienta.
Cubra los rollitos de pollo con la mezcla de harina. Sumerja el rollito de pollo en huevo batido y enróllelo en pan rallado.
🍷 Maridajes Perfectos
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