لازانيا الدجاج والجبن

نذوب السمن على نار خفيفة في قدر سعة 2 لتر. أضف الثوم. ضجة في الدقيق والملح. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح فقاعيًا. إزالة من الحرارة.

ضجة في الحليب والمرق.

الحرارة حتى الغليان، مع التحريك باستمرار.

يغلي ويقلب 1 دقيقة. أضيفي جبن الموتزاريلا ونصف كوب من البارميزان والبصل والبهارات. يُطهى ويُحرَّك حتى يذوب الجبن.

يُوزّع ربع صلصة الجبن (حوالي 1 1/2 كوب) في طبق خبز غير مدهون مقاس 9 × 13 × 2 بوصة.

ضعي فوقها 3 أو 4 نودلز، متداخلة إذا لزم الأمر. يُوزّع نصف كمية الجبن فوق النودلز. كرر ذلك مع ربع كمية الصلصة، و3 إلى 4 نودلز، والجبن المتبقي.

يُضاف الدجاج والسبانخ وربع الصلصة و3 إلى 4 نودلز والصلصة المتبقية.

رش بقية البارميزان على الجميع. اخبزيها بدون غطاء على حرارة 350 درجة لمدة 35 إلى 40 دقيقة.

دعونا نقف 15 دقيقة قبل القطع.

يخدم 12 إلى 16.