Frango Caju

Frango Caju

⏱️ Pronto em 2h 6m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 1h 36m 👥 4 porções 👁️ 15 visualizações

Frango com Caju é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 2 horas e 6 minutos. Feito com c. água, . sal, c. arroz de grão longo, cru, metades de peito de frango, sem pele e desossadas e. óleo vegetal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Leve 2 1/2 xícaras de água e sal para ferver em uma panela média; adicione arroz.

Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos ou até o arroz ficar macio.

Mantenha-se aquecido.

Corte o frango em pedaços de 2,5 cm. Aqueça o óleo em uma frigideira grande.

Adicione o frango e cozinhe até dourar; mexa frequentemente.

Retire o frango da frigideira.

Adicione os cogumelos, a cebolinha, o pimentão verde e as castanhas-d'água à frigideira.

Refogue por 5 minutos ou até ficar macio.

Dissolva o caldo em 1 1/4 xícara de água. Combine o molho de soja, o amido de milho, o açúcar mascavo e o gengibre.

Junte a mistura de caldo; cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por 1 minuto ou até engrossar.

Junte as castanhas de caju.

Sirva com arroz cozido quente.

🍷 Combinações Perfeitas

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