加州鸡
加州鸡是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1 只(3 1/2 磅)肉鸡制成,不连体,2 汤匙。黄油,2 汤匙。色拉油、1 罐(10 1/2 盎司)鸡汤和 1/4 杯。洋葱,切碎,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将鸡肉洗净并晾干。
在一个大煎锅中,用黄油和色拉油将鸡肉煎至金黄色。
加入鸡汤、一罐水、洋葱、醋、盐和胡椒。
将芥末和糖搅拌在一起,然后加入煎锅混合物中。
盖上煎锅,小火煮 45 分钟或直至鸡肉变软。
将面粉与等量的水混合,放入锅中搅拌。
煮,轻轻搅拌,直至变稠。
将梨切半,去核,四分之一。将梨和葡萄干加入鸡肉和酱汁中。
加热约2分钟。
4人份。
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