Pollo California
Chicken California es una cena impresionante. Hecho con 1 parrilla (3 1/2 lb), desunida, 2 cucharadas. mantequilla, 2 cucharadas. aceite para ensalada, 1 lata (10 1/2 oz) de caldo de pollo y 1/4 c. Con cebolla finamente picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Lavar y secar el pollo.
En una sartén grande, saltee el pollo en mantequilla y aceite para ensalada hasta que esté dorado.
Agrega el caldo de pollo, 1 lata de sopa de agua, la cebolla, el vinagre, la sal y la pimienta.
Mezcle la mostaza y el azúcar y agréguelos a la mezcla de la sartén.
Tape la sartén y cocine a fuego lento durante 45 minutos o hasta que el pollo esté tierno.
Licue la harina con la misma cantidad de agua y revuelva en la sartén.
Cocine, revolviendo suavemente, hasta que espese.
Cortar las peras por la mitad, quitar el corazón y cuartos. Agregue las peras y las pasas al pollo y la salsa.
Calentar durante unos 2 minutos.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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