Poulet Cacciatore
Le poulet Cacciatore est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 (2 1/2 à 3 lb) de poulet à griller prêt à cuire, coupé en morceaux, 2 oignons moyens, coupés en tranches de 1/4 de pouce, 2 gousses d'ail émincées, 1 (1 lb) boîte de tomates (2 c.) et 1 (8 oz) boîte de sauce tomate assaisonnée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire dorer lentement le poulet dans 1/4 tasse d'huile d'olive chaude; retirer de la poêle.
Ajouter les oignons et l'ail; cuire jusqu'à tendreté, mais pas brunir. Mélanger le reste des ingrédients, sauf le vin de cuisson.
Ajouter le poulet à la poêle; verser la sauce dessus.
Couverture; laisser mijoter 45 minutes.
Incorporer le vin de cuisson.
Cuire à découvert, en retournant le poulet de temps en temps, environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre et que la sauce soit épaisse.
Écumez l'excès de graisse et retirez les feuilles de laurier.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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