Poulet Cacciatore
Le poulet Cacciatore est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 ou 4 lb de morceaux tendres (friteuse), coupés en morceaux, 1/4 c. sel, 3 c. huile d'olive, 1 cuillère à soupe. persil haché et 1/2 gousse d'ail émincées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Placer le poulet dans une poêle avec l'huile d'olive, le persil haché, le céleri, l'ail, le sel et le poivre.
Faites bien dorer de tous les côtés à feu modéré.
Lorsque le poulet est bien doré, ajoutez les feuilles de laurier et après 1 minute, ajoutez le vin.
Cuire doucement jusqu'à ce que le vin soit presque évaporé.
Ajoutez de l'eau.
Couvrir et laisser mijoter environ 30 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
🍷 Accords Parfaits
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