Name: チキンカチャトーレ
Ingredients: 1 (2 to 3 lb.) 鶏肉を揚げ、切ります; 2 玉ねぎ、スライス; 1 大きなピーマン、スライスまたは角切り; 2 c. イタリア産トマトの煮込み; 2 to 3 lb. バターまたはマーガリン、スライス; 1 1/4 tsp. 塩または味を整える; 1 tsp. オレガノ; 1 c. キノコまたは新鮮な; 1 tsp. コショウまたはお好みで; パプリカ（フライパンの鶏肉の上にかぶせる用）; 2 骨付き鶏胸肉丸ごと（約2ポンド）、半分に分けて皮をむく; 2/3 c. 無脂肪イタリアンサラダドレッシング; 1 c. 味付けしたパン粉; 1/2 c. オレンジジュース; 1/4 c. アプリコットのジャム

チキンカチャトーレ

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チキンカチャトーレは印象的なディナーです。フライドチキン 1 個（2 ～ 3 ポンド）を切り、玉ねぎ 2 個（スライス）、大きなピーマン 1 個（スライスまたは角切り）、C 2 個で作ります。煮込んだイタリア産トマトとスライスしたバターまたはマーガリン 2 ～ 3 ポンドを加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。