Name: Poulet Cacciatore
Ingredients: 1 (2 to 3 lb.) faire frire le poulet, coupé en morceaux; 2 oignons, tranchés; 1 gros poivron vert, tranché ou coupé en dés; 2 c. compote de tomates italiennes; 2 to 3 lb. beurre ou margarine, tranché; 1 1/4 tsp. sel ou au goût; 1 tsp. origan; 1 c. champignons ou frais; 1 tsp. poivre ou au goût; paprika (pour couvrir le dessus du poulet dans la poêle); 2 poitrines de poulet entières avec os (environ 2 lb), divisées en deux et pelées; 2/3 c. vinaigrette italienne sans gras; 1 c. chapelure assaisonnée; 1/2 c. du jus d'orange; 1/4 c. confitures d'abricots

Poulet Cacciatore

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Le poulet Cacciatore est un dîner impressionnant. Composé de 1 (2 à 3 lb) de poulet à frire, coupé en morceaux, 2 oignons tranchés, 1 gros poivron vert tranché ou coupé en dés, 2 c. compote de tomates italiennes et 2 à 3 lb de beurre ou de margarine, tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.