Name: Hähnchen-Cacciatore
Ingredients: 1 (2 to 3 lb.) Hähnchen braten, in Stücke schneiden; 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 1 große grüne Paprika, in Scheiben oder Würfel geschnitten; 2 c. gedünstete italienische Tomaten; 2 to 3 lb. Butter oder Margarine, in Scheiben geschnitten; 1 1/4 tsp. Salz oder nach Geschmack; 1 tsp. Oregano; 1 c. Pilze oder frisch; 1 tsp. Pfeffer oder nach Geschmack; Paprika (um die Oberseite des Hähnchens in der Pfanne zu bedecken); 2 Ganze Hähnchenbrust mit Knochen (ca. 1,9 kg), halbiert und gehäutet; 2/3 c. fettfreies italienisches Salatdressing; 1 c. gewürzte Semmelbrösel; 1/2 c. Orangensaft; 1/4 c. Aprikosenkonfitüre

Hähnchen-Cacciatore

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Chicken Cacciatore ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 (2 bis 3 Pfund) Brathähnchen, in Stücke geschnitten, 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 1 großer grüner Paprika, in Scheiben oder Würfel geschnitten, 2 c. Geschmorte italienische Tomaten und 2 bis 3 Pfund Butter oder Margarine, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.