كاتشياتور الدجاج
دجاج Cacciatore هو عشاء سهل إلى حد ما. مكون من 1 دجاجة كاملة، مقطعة، منزوعة الجلد، 1/4 ج. زيت زيتون، 1 بصلة، مفرومة ناعماً، 1 فلفل حلو صغير، مفرومة ناعماً و1 ج. شرائح الفطر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قطع الدجاج في ملعقتين زيت. إزالة إلى طبق.
يُقلى البصل والثوم في نفس زيت الزيتون (لا يحرق الثوم).
أضف الفلفل الحلو. استمر في القلي. أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إذا لزم الأمر.
أضف معجون الطماطم. مزيج مع الخضار سوتيه.
أضيفي الطماطم المهروسة ونصف كوب ماء والدجاج والأعشاب والفطر. يُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. أضف النبيذ الاحمر. طبخ 25 دقيقة أخرى.
يقدم فوق المعكرونة أو الأرز. شهية طيبة!
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً