Pechugas De Pollo Con Alcachofas Y Guisantes
Pechugas De Pollo Con Alcachofas Y Guisantes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. harina, pizca de sal y pimienta, 3 pechugas de pollo enteras, sin piel, deshuesadas y cortadas en tiras, 2 cdas. aceite de oliva y 1 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cubra las tiras de pollo con la mezcla de harina, sal y pimienta.
En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue aceite y cocine el pollo hasta que esté ligeramente dorado.
Agrega el caldo, el vino, los corazones de alcachofa y el jamón; calentar hasta hervir.
Reduzca el fuego a bajo; cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agregue los guisantes.
Cocine por 5 minutos más o hasta que el pollo esté tierno.
Espolvorea con perejil.
Rinde 4 porciones.
Servir con arroz.
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