Poitrines de poulet Teriyaki
Les poitrines de poulet Teriyaki sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. sauce soja, 1/4 c. vin blanc doux, 1 c. sucre, 1 cuillère à soupe. huile végétale et 1/4 c. gingembre moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélangez tous les ingrédients sauf le poulet.
Verser sur le poulet.
Couvrir et réfrigérer au moins une heure (une nuit c'est mieux).
Retirer le poulet et réserver la marinade.
Couvrir et griller le poulet à 5 à 6 pouces de charbons moyens jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 15 minutes ; retourner le poulet.
Couvrir et griller, en retournant et en badigeonnant 2 ou 3 fois de marinade jusqu'à ce que le poulet soit cuit, 10 à 20 minutes de plus. (Peut également être utilisé pour le bœuf ou le poisson.)
Donne 4 portions.
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