Poitrines de poulet farcies
Les poitrines de poulet farcies sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 cuillères à soupe. chapelure assaisonnée à l'italienne, 2 c. zeste de citron râpé, 1/4 c. sel, 1/4 c. de poivre noir et 1 pot (6 oz) de cœurs d'artichauts marinés, égouttés et hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
1. Préchauffer le four à 375 degrés. 2. Combinez les 6 premiers ingrédients ; remuez bien. 3. Placer chaque moitié de poitrine de poulet entre 2 feuilles de pellicule plastique résistante; écraser jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur à l'aide d'un maillet à viande ou d'un rouleau à pâtisserie.
Garnir chaque poitrine de 2 c. mélange de fromages; rouler la mode des rouleaux de gelée.
Rentrez les côtés; fixez chaque rouleau avec des cure-dents en bois. 4. Chauffer une grande poêle enduite d'un enduit à cuisson à feu moyen-vif.
Ajouter le poulet dans la poêle et cuire 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Retirer du moule et placer dans un plat allant au four vaporisé de PAM.
Cuire au four à 375 degrés pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
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