Poitrines de poulet romano
Les poitrines de poulet Romano sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 poitrines de poulet ou 3 1/2 lb de morceaux de friteuse, 1 c. sel, 1/4 c. poivre, 1/4 c. d'huile et 1 c. jambon en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Saupoudrer le poulet de sel et de poivre.
Faire revenir légèrement dans l'huile. Retirer le poulet et réserver.
Ajouter le jambon, l'oignon, le céleri et le basilic; laisser mijoter et remuer pendant 5 minutes.
Remettre le poulet dans la poêle.
Ajoutez du bouillon ou de l'eau à la pâte de tomate.
Verser sur le poulet et couvrir.
Laisser mijoter 40 à 60 minutes en retournant de temps en temps.
Ajoutez du persil.
Servir avec des spaghettis bouillis.
Pour 6 personnes.
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