Pechugas De Pollo En Salsa De Crema Agria Y Almendras
Las pechugas de pollo en salsa de crema agria y almendras son una cena impresionante. Elaborado con 6 pechugas de pollo enteras, cortadas por la mitad y deshuesadas, 3 cucharadas. mantequilla, 2 cucharadas. cebolla picada, 1 diente de ajo picado y 1 cucharada. pasta de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Saltee el pollo en mantequilla hasta que esté dorado, aproximadamente 3 minutos por lado.
Retirar de la sartén. Agrega la cebolla y el ajo.
Cocine y revuelva de 2 a 3 minutos.
Agrega la pasta de tomate y la harina.
Revuelva hasta que esté mezclado y suave.
Agregue poco a poco el caldo de pollo y el jerez. Cocine y revuelva unos 5 minutos o hasta que espese un poco.
Regrese el pollo a la sartén.
Agrega las almendras, el estragón, la sal y la pimienta. Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que estén tiernos.
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