Pechugas De Pollo Al Champán
Las pechugas de pollo al champán son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo enteras, deshuesadas y sin piel, 1/3 c. harina para todo uso, 1 cucharadita. sal, 1/8 cucharadita. pimienta blanca molida y 4 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Aplana las pechugas de pollo con la palma de la mano.
Combine la harina, la sal y la pimienta y espolvoree las pechugas por ambos lados.
Saltee con el lado completo hacia abajo en mantequilla y aceite durante 5 minutos, agitando la sartén para evitar que se pegue.
Voltee el pollo y agregue champagne.
Cocine durante unos 15 minutos hasta que el pollo esté cocido y el champán se reduzca a la mitad. Retirar a un plato caliente y mantener caliente.
Agrega la crema a los jugos de la sartén y cocina hasta que espese.
Agrega los champiñones salteados y vierte la salsa sobre el pollo.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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