Куриные грудки по-дижонски

Name: Куриные грудки по-дижонски
Ingredients: 4 куриные грудки без костей; 2 tbsp. оливковое или салатное масло; 3 tbsp. нарезанный свежий чеснок или зеленый лук; 1/4 c. куриный бульон; 1/2 tsp. соль; 1/4 tsp. черный перец; 2 tbsp. сливочное масло или маргарин; 3 tbsp. нарезанная петрушка; 2 tsp. горчица по-дижонски

👁️ 4 просмотров

Куриная грудка по-дижонски – в меру легкий ужин. Приготовлено из 4 куриных грудок без костей, 2 ст. оливковое или салатное масло, 3 ст. нарезанный свежий чеснок или зеленый лук, 1/4 стакана. куриного бульона и 1/2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

4 куриные грудки без костей

2 tbsp. оливковое или салатное масло

3 tbsp. нарезанный свежий чеснок или зеленый лук

1/4 c. куриный бульон

1/2 tsp. соль

1/4 tsp. черный перец

2 tbsp. сливочное масло или маргарин

3 tbsp. нарезанная петрушка

2 tsp. горчица по-дижонски

👨‍🍳 Приготовление

Поместите куриные грудки между листами вощеной бумаги или полиэтиленовой пленки и слегка отбейте.

Посыпьте солью и перцем. Нагрейте по 1 столовой ложке растительного и сливочного масла в большой сковороде.

Обжарьте курицу на сильном огне примерно по 4 минуты с каждой стороны. Не пережаривайте, иначе они будут сухими. Переложите на теплое сервировочное блюдо. Добавьте в сковороду зеленый лук или зеленый лук и петрушку.

Готовьте 15 секунд. Взбейте горчицу и бульон. Готовьте еще 15 секунд.

Быстро перемешайте.

Полить курицу соусом и сразу подавать.

Хорошо сочетается с лапшой с томатным соусом, брокколи, приготовленной на пару, и свежим салатом.