Hähnchenbrust Ala Parmigiana
Hähnchenbrust Ala Parmigiana ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 ganzen Hähnchenbrüsten, 1/2 c. Allzweckmehl, 1/4 TL. Muskatnuss, frisch gerieben, Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und 2 Eier, leicht geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Hähnchenbrust teilen und entbeinen.
Entfernen Sie die Haut und entsorgen Sie sie. Das Mehl mit Salz und Pfeffer abschmecken; Muskatnuss hinzufügen. Die Brüste leicht in der Mehlmischung eintauchen.
Tauchen Sie die Brüste in die Eier und dann in eine Mischung aus Semmelbröseln und Parmesankäse und bestreichen Sie sie gründlich.
In der geschmolzenen Butter von allen Seiten anbraten.
Heiß mit Zitronenspalten servieren.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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