Frango Bombay (para 6 a 8 pessoas)
Chicken Bombay (serve de 6 a 8) é um jantar impressionante. Feito com 3 a 3 1/2 lb de peito de frango desossado e sem pele, farinha temperada, 1/4 xícara. manteiga ou margarina, 1 (10 1/2 onças) lata de sopa de cebola e 1/2 xícara. vinho branco para o jantar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Frango marrom em farinha temperada e manteiga.
Disponha o frango em uma assadeira plana.
Combine todos os ingredientes, exceto amido de milho, creme de leite e azeitonas.
Cobrir; leve ao forno a 350° por 50 a 55 minutos, até ficar macio.
Retire o frango; coloque em uma travessa.
Misture o amido de milho ao líquido na assadeira.
Cozinhe até engrossar.
Retire do fogo.
Junte as azeitonas e o creme de leite. Despeje sobre o frango.
Sirva com grão longo do Tio Ben e arroz selvagem.
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