चिकन बोग
चिकन बोग एक आसान डिनर है. 1 पूरे चिकन से बना, टुकड़ों में कटा हुआ, 1 1/2 छोटा चम्मच। नमक, 1/4 छोटा चम्मच। काली मिर्च और लंबे दाने वाले कच्चे सफेद चावल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
👨🍳 विधि
- एक बड़े बर्तन में चिकन को पानी से ढक दें.
नमक और काली मिर्च डालें. उबाल आने दें, आंच धीमी कर दें और चिकन के नरम होने तक पकाएं (लगभग 1 घंटा)।
चिकन निकालें, त्वचा और हड्डी हटा दें।
टुकड़े-टुकड़े करके अलग रख दें।
शोरबा को कप से मापें और वापस बर्तन में डालें।
प्रत्येक 2 कप शोरबा में 1 कप चावल मिलाएं।
चिकन को वापस बर्तन में डालें और उबाल लें।
उबाल कम करें और ढक दें।
20 मिनट तक पकाएं.
कांटे से फुलाएँ और परोसें। 6 से 8 लोगों को सेवा प्रदान करता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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