Biscoitos de Frango Assados

Pré-aqueça o forno a 350˚F (180˚C).

Em uma panela grande em fogo médio-alto, derreta a manteiga.

Adicione a cebola, mexa até amolecer. Cerca de 1 minuto.

Junte a farinha, mexendo sempre para evitar que a farinha doure. Cerca de 1 minuto.

Junte o caldo de galinha, o sal e a pimenta. Continue a bater até que não restem grumos.

Junte o creme de leite. Leve ao fogo brando até o molho engrossar um pouco. Teste para ver se há sal/pimenta adicional.

Adicione a mistura de vegetais e o frango desfiado e mexa até incorporar totalmente.

Transfira para uma assadeira de 23 x 33 cm (9 x 13 polegadas).

Cubra uniformemente com 12 pedaços de massa de biscoito (você terá biscoitos extras, que podem ser assados ​​separadamente).

Asse em forno pré-aquecido por 20 minutos, até os biscoitos dourarem e a mistura do molho borbulhar.

Deixe esfriar um pouco antes de servir.

Aproveitar!