Pat de pollo, albahaca y anacardos

Pat de pollo, albahaca y anacardos

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La palmadita de pollo, albahaca y anacardos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla, 10 oz. pechuga de pollo deshuesada y sin piel, 1 cucharada. ajo picado, 1/3 c. mayonesa hellmann's y 1/2 c. Anacardos tostados ligeramente salados (2 oz), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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👨‍🍳 Instrucciones

Corte el pollo en trozos de 1/2 pulgada.

Espolvorea con sal y pimienta.

Derrita la mantequilla en una sartén pesada a fuego medio-alto.

Agregue el pollo y el ajo y saltee hasta que el pollo esté cocido, aproximadamente 3 minutos.

Agregue los anacardos.

Retirar del fuego y enfriar.

Vierta la mezcla de pollo enfriada en el procesador de alimentos.

Agrega mayonesa, cebolla, queso y tabasco.

Procese hasta que quede suave.

Agrega la albahaca picada y procesa.

Transfiera al tazón; cubra y enfríe por al menos 2 horas.

Se puede realizar con 2 días de antelación.

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