Hühner-Artischocken-Suppe

Hühner-Artischockensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 (16 Unzen) Dose Artischockenherzen, gewaschen und halbiert, 4 EL. Butter oder Margarine und 1/2 c. Zwiebel, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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