Alcachofra de Frango
Frango Alcachofra é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 a 8 metades de peito de frango desossadas e sem pele, 1/4 xícara. suco de limão, farinha, 2 c. corações de alcachofra fatiados e 1/2 xícara. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Mergulhe cada peito no suco de limão e depois na farinha.
Refogue na manteiga.
Adicione as alcachofras e refogue até que o frango esteja quase pronto. Adicione vinho; cozinhe em fogo médio até que o volume seja reduzido à metade. Adicione o creme, o caldo e os temperos.
Mexa bem.
Retire os peitos e as alcachofras para uma travessa aquecida.
Cozinhe o molho novamente reduzindo à metade.
Despeje sobre o frango e as alcachofras.
Sirva com macarrão ou arroz.
Rende 4 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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