Cazuela De Pollo Y Calabacín
La cazuela de pollo y calabacín es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 calabacines medianos, lavados (aproximadamente 1 libra), 2 1/2 a 3 libras de trozos de pollo, sal y pimienta al gusto, 2/3 c. salsa barbacoa embotellada y 1 cucharadita. hojas secas de orégano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Calienta el horno a 400°.
Corte los calabacines sin pelar en rodajas transversales de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Colóquelos a lo largo del fondo de una fuente para hornear poco profunda de 3 cuartos.
Espolvorea el pollo con sal y pimienta. Coloque el pollo sobre el calabacín.
En un tazón pequeño combine los ingredientes restantes y vierta uniformemente sobre el pollo.
Hornee, descubierto, durante 30 minutos.
Rocíe el pollo con la salsa de una fuente para hornear y continúe cocinando durante 30 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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