Hühnchen-Zucchini-Auflauf
Hühnchen-Zucchini-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelgroßen Zucchini, gewaschen (ungefähr 1 Pfund), 2 1/2 bis 3 Pfund Hähnchenstücken, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 2/3 c. Flaschen-Barbecue-Sauce und 1 TL. Mit getrockneten Oreganoblättern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Den Ofen auf 400° vorheizen.
Ungeschälte Zucchini quer in etwa 1,25 cm dicke Scheiben schneiden.
Am Boden einer flachen 3-Liter-Auflaufform anordnen.
Hähnchen mit Salz und Pfeffer bestreuen. Hähnchen über Zucchini legen.
In einer kleinen Schüssel die restlichen Zutaten vermischen und gleichmäßig über das Huhn gießen.
Ohne Deckel 30 Minuten backen.
Das Hähnchen mit der Soße aus der Auflaufform begießen und 30 Minuten weitergaren, bis das Hähnchen gar ist.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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