Huhn und gelber Reis
Hühnchen und gelber Reis ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 großen (3 Pfund) Brathähnchen, geviertelt, 1/2 c. Olivenöl, 2 Zwiebeln, gehackt, 1 grüne Paprika, entkernt und gehackt und 2 mittelgroße Tomaten, geschält und gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Öl in der Pfanne erhitzen.
Hähnchen anbraten, bis die Haut goldbraun ist. Herausnehmen und in eine Auflaufform geben.
In derselben Pfanne Zwiebeln, grüne Paprika, Tomaten, Knoblauch und Lorbeerblatt 5 Minuten anbraten.
Über das Huhn gießen.
Brühe, Reis, Safran und Salz hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Abdecken und 20 Minuten bei 350° backen.
Aus dem Ofen nehmen; Mit Erbsen, Piment und Spargelspitzen bestreuen oder garnieren. Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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