鶏肉と野菜

鶏肉と野菜

⏱️ 1h 54mで完成 🥄 準備 26 min 🔥 調理 1h 28m 👥 4人分 👁️ 26回閲覧

チキンと野菜は、約 1 時間 54 分で調理できる素晴らしいベジタリアン料理です。骨なし鶏胸肉で作ります(鶏肉がぶつ切りの場合は胸肉2枚だけを使用します)。オリーブオイル、。挽いたタイム、小さじ3/4を加えます。マジョラムとニンニクを丸ごと砕いたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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👨‍🍳 作り方

鶏肉をタイム、マジョラム、塩小さじ1/2、酢大さじ1、砂糖小さじ1/2、セロリ2本を加えて蒸します。

野菜を粗みじん切りにします。

鶏肉が焼けたら、セロリを取り出して捨てます。

液体が沸騰するまで放置します。

オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ1/3を加えます。

玉ねぎが茶色になり始めたら、残りの野菜、他の材料、調理した鶏肉を加えます。鶏肉は胸肉のままでも、小さな角切りでも構いません。

野菜が柔らかくなるまで煮ます。

濾して液体を確保します。

液体にトマトジュースを加え、ルーまたはコーンスターチでとろみをつけてソースを作ります。

小さじ1/4のホールクミンシードを加えて調理したパスタの上に盛り付けます。

4人分です。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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