Name: चिकन और ओकरा गम्बो
Ingredients: 1 (2 1/2 to 3 lb.) फ्रायर चिकन, काट लें; 2 qt. पानी; 1/4 c. खाना पकाने का तेल (कैनोला); 2 tbsp. बहु - उद्देश्यीय आटा; 2 मध्यम प्याज, कटा हुआ; 2 अजवाइन के डंठल, कटे हुए; 1 हरी मिर्च, कटी हुई; 3 cloves लहसुन, कीमा बनाया हुआ; 1 (28 oz.) can टमाटर, सूखा हुआ; 2 c. कटी हुई ताजी या जमी हुई भिंडी; 2 तेज़ पत्ता; 1 tsp. सूखी तुलसी; 1 tsp. नमक; 1/2 tsp. काली मिर्च; 2 tbsp. गर्म मिर्च सॉस (वैकल्पिक); 2 tbsp. कटा हुआ हरा प्याज

चिकन और ओकरा गम्बो

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चिकन और ओकरा गुम्बो एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 (2 1/2 से 3 पाउंड) फ्रायर चिकन से बना, कटा हुआ, 2 क्विंटल। पानी, 1/4 सी. खाना पकाने का तेल (कैनोला), 2 बड़े चम्मच। मैदा और 2 मध्यम प्याज, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।