الدجاج والشمر
الدجاج والشمر هو عشاء سهل إلى حد ما. مكون من 8 أفخاذ دجاج، 1 ملعقة صغيرة. بذور الشمر، 1/4 ج. الفطر المفروم، 3 ملاعق كبيرة. زيت السمسم أو القرطم و 1 ج. الزبادي العادي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
👨🍳 طريقة التحضير
سخني الزيت في مقلاة ثقيلة وحمري الدجاج البني.
إزالة إلى طبق الخبز.
في نفس المقلاة، يُقلى البصل والثوم والفطر والشمر حتى يصبح البصل ذهبي اللون.
لا تحمرهم.
يقلب للحفاظ على من الاحتراق.
ازالة من الحرارة. يُضاف الزبادي ويُمزج، مع إزالة القطع ذات اللون البني من أسفل المقلاة.
صب فوق الدجاج.
تُخبز في فرن محمى على حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة، وهي مغطاة.
أزيلي الغطاء واخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تكتسب اللون البني.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً