Caçarola de Frango e Molho
Caçarola de Frango e Molho é um jantar impressionante. Feito com 2/3 c. manteiga (pode usar parte de óleo), 1 c. aipo picado, 1 quilo de pão do dia anterior, em cubos, 3 colheres de sopa. flocos de cebola e 1 colher de sopa. salsa, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Coloque 2/3 xícara de manteiga em uma panela grande; adicione o aipo e refogue até ficar macio.
(Não doure.)
Combine o pão em cubos, a cebola em flocos, a salsa, o tempero para aves, o sal e a pimenta.
Adicione aipo; misture bem.
Reserve.
Na mesma panela, derreta 1 xícara de manteiga.
Junte a farinha.
Cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre.
Aos poucos, misture a mistura de canja de galinha, a água, o leite e o sal.
Cozinhe, mexendo sempre, até a mistura engrossar.
Adicione um pouco da mistura quente aos ovos; misture bem. Despeje novamente na mistura quente; cozinhe por 1 minuto.
Misture o molho e o frango à mistura de pão de aipo.
Transforme em assadeira 9 x 13 untada. Misture as migalhas de pão com 2 colheres de sopa de manteiga.
Polvilhe por cima da caçarola.
Asse a 350° por 40 minutos, até ficar bem quente e borbulhante. Rende 12 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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