Cazuela De Pollo Y Aderezo

Coloca 2/3 taza de mantequilla en una cacerola grande; agregue el apio y saltee hasta que esté tierno.

(No dorar.)

Combine el pan en cubos, las hojuelas de cebolla, el perejil, el condimento para aves, la sal y la pimienta.

Agrega el apio; revuelva para mezclar.

Dejar de lado.

En la misma cacerola, derrita 1 taza de mantequilla.

Agrega la harina.

Cocine 2 minutos, revolviendo constantemente.

Agregue gradualmente la mezcla de sopa de pollo, el agua, la leche y la sal.

Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese.

Agrega un poco de mezcla caliente a los huevos; mezclar bien. Vierta nuevamente en la mezcla caliente; cocine 1 minuto.

Agrega la salsa y el pollo a la mezcla de pan de apio.

Conviértalo en un molde para hornear engrasado de 9 x 13. Mezcle el pan rallado con 2 cucharadas de mantequilla.

Espolvoree sobre la cazuela.

Hornee a 350° durante 40 minutos, hasta que esté caliente y burbujeante. Rinde 12 porciones.