Pollo y Brócoli
Pollo y brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo grandes, deshuesadas y sin piel, 1/4 c. harina para todo uso, 1 huevo batido, 1/2 c. pan rallado fino seco y 3/4 c. brócoli picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Las pechugas de pollo se centran hasta que tengan un grosor de 1/8 de pulgada entre 2 piezas de plástico transparente.
Divida el brócoli, el queso y la mantequilla en partes iguales en 4 partes.
Colóquelo en el centro de las pechugas de pollo aplanadas.
Enrolle el pollo para cubrir la mezcla de brócoli.
Cubrir con harina; pasar por huevo y luego pasar por pan rallado. Colóquelo en un molde para hornear ligeramente engrasado. Hornee a 350° durante 45 a 60 minutos.
Sirve 4.
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