Cazuela De Pollo Y Galletas
La cazuela de pollo y galletas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo para guisar (aproximadamente 3 1/2 lb), cortado en trozos, sal y pimienta, 3 c. caldo de pollo, 1 1/2 c. apio picado y 1 c. cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Lavar el pollo.
Seque con toallas de papel.
Espolvorea con sal y pimienta.
Coloque los trozos de pollo, el caldo, el apio, las cebollas y las zanahorias en una olla de 4 cuartos.
Cubrir.
Llevar a ebullición; reducir el calor.
Cocine a fuego lento durante 45 minutos o hasta que el pollo esté tierno.
Retire el pollo.
Corte la carne de los huesos en trozos pequeños; dejar de lado. Reserva las verduras y 1 1/2 tazas de caldo.
El caldo restante se puede guardar para la próxima olla de sopa.
🍷 Maridajes Perfectos
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